VINI DA DESSERT > Caratteristiche del Prodotto
   POCH MA BON
Tipo di prodotto Vino Bianco da Tavola
Varietà di uve Arneis 100%
Tenore Alcolico 14.50 % Vol.
Tipo di Vinificazione Le uve impiegate sono raccolte in apposite cassette di legno e lasciate appassire per 3 mesi circa (da settembre alla fine dell'anno) e poi pressate, con una resa uva-mosto del 20%. Il mosto così ottenuto è fatto fermentare in piccole botti di rovere francese e vi resterà fino all'imbottigliamento, ossia circa 1 anno ½ dopo.
Breve Descrizione E’ un vino dolce, molto grasso, ma mai stucchevole,caratteristiche che lo rendono un abbinamento a dessert, se fresco, oppure a formaggi stagionati, se a temperatura ambiente

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